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Mis à jour le: Dimanche, 22 Septembre 2019

Rapport de l'ONU sur les changements climatiques: un avenir affamé qui peut être évité

Contenu par: Voix de l'Amérique

WASHINGTON - Sur le terrain, les changements climatiques nous frappent là où ils comptent: l'estomac - sans parler des forêts, des plantes et des animaux.

Un nouveau rapport scientifique des Nations Unies examine les interactions entre le réchauffement climatique et les sols dans un cercle vicieux.

Les changements climatiques causés par l'homme dégradent considérablement les terres, tandis que la façon dont les gens les utilisent aggravent le réchauffement climatique.

Le rapport scientifique de jeudi indique que cette combinaison rend les aliments plus chers, plus rares et encore moins nutritifs.

"Le cycle s'accélère", a déclaré Cynthia Rosenzweig, climatologue à la NASA et co-auteur du rapport. "La menace du changement climatique affectant la nourriture des gens sur leur table est en augmentation."

Mais si les gens changent leur façon de manger, de cultiver des aliments et de gérer les forêts, cela pourrait aider à sauver la planète d'un avenir beaucoup plus chaud, ont déclaré des scientifiques.

DOSSIER - En juillet, 25, 2019, photo d'archive, le soleil se couche à Cuggiono, près de Milan, en Italie. Un nouveau rapport de l'ONU sur le réchauffement et l'utilisation des terres indique que le changement climatique nous frappe là où ça compte: l'estomac. Le rapport scientifique du jeudi, août 8, constate que…
DOSSIER - Le soleil se couche à Cuggiono près de Milan, en Italie, en juillet 25, 2019. Un nouveau rapport de l'ONU sur le réchauffement et l'utilisation des terres indique que le changement climatique nous frappe là où ça compte: l'estomac.

Réchauffement plus rapide

Les masses terrestres de la Terre, qui représentent seulement 30% du globe, se réchauffent deux fois plus vite que la planète dans son ensemble. Bien que les gaz piégeant la chaleur causent des problèmes dans l’atmosphère, on a moins parlé de la terre dans le cadre du changement climatique. Un rapport spécial, rédigé par plus de scientifiques de 100 et approuvé à l'unanimité par des diplomates des pays du monde entier lors d'une réunion à Genève, proposait des solutions et des avertissements plus alarmants.

«Notre façon d'utiliser les terres fait à la fois partie du problème et de la solution», a déclaré Valerie Masson-Delmotte, une climatologue française qui copréside l'un des groupes de travail du groupe. «Une gestion durable des terres peut aider à garantir un avenir confortable.»

Selon le rapport, le changement climatique a aggravé la dégradation des sols, entraîné la croissance des déserts, le dégel du pergélisol et rendu les forêts plus vulnérables à la sécheresse, aux incendies, aux parasites et aux maladies. Cela est arrivé même si une grande partie de la planète est devenue plus verte en raison de la quantité supplémentaire de dioxyde de carbone dans l'air. Le changement climatique a également ajouté d'autres forces qui ont réduit le nombre d'espèces sur Terre.

«Le changement climatique a vraiment des effets néfastes sur la terre», a déclaré Kelly Levin, chercheuse au World Resources Institute, qui n'a pas participé à l'étude mais l'a louée.

Et l'avenir pourrait être pire.

Nourriture moins nutritive

"La stabilité de l'approvisionnement alimentaire devrait diminuer avec l'ampleur et la fréquence des phénomènes météorologiques extrêmes qui perturbent les chaînes alimentaires", indique le rapport.

Dans le pire des cas, les problèmes de sécurité alimentaire passent d'un risque modéré à élevé, avec un réchauffement de quelques dixièmes de plus. Ils vont d'un risque élevé à un risque «très élevé» avec juste un autre degré de réchauffement 1.8 (degré Celsius 1) à partir de maintenant.

Les scientifiques pensaient depuis longtemps que l'un des rares avantages de l'augmentation des niveaux de dioxyde de carbone, le principal gaz piégeant la chaleur, était de permettre aux plantes de pousser davantage et de rendre le monde plus vert, a déclaré Rosenzweig. Mais de nombreuses études montrent que les niveaux élevés de dioxyde de carbone réduisent les protéines et les nutriments dans de nombreuses cultures.

Par exemple, des niveaux élevés de carbone dans l'air dans les expériences montrent que le blé contient 6 à 13% de protéines en moins, 4 à 7% de zinc et 5 à 8 de moins de fer, a-t-elle déclaré.

DOSSIER - Un agriculteur cultive son champ près de Farmingdale, dans l'Illinois, en décembre. 4, 2009, en retournant le reste des plantes dans le sol. Une nouvelle étude suggère que l'agriculture sans labour, dans laquelle les champs laissés seuls entre la récolte et la plantation, libère moins de gaz à effet de serre.
FILE - FILE - Un agriculteur cultive son champ près de Farmingdale, dans l’Illinois, en décembre. 4, 2009, en retournant le reste des plantes dans le sol. Une nouvelle étude suggère que l'agriculture sans labour, dans laquelle les champs laissés seuls entre la récolte et la plantation, libère moins de gaz à effet de serre.

Une meilleure agriculture, un meilleur régime

Mais de meilleures pratiques agricoles, telles que l'agriculture sans labour et une application d'engrais mieux ciblée, ont également le potentiel de lutter contre le réchauffement climatique, en réduisant la pollution en carbone jusqu'à 18% des niveaux d'émissions actuels de 2050, indique le rapport.

Si les gens changent de régime, réduisent la viande rouge et augmentent les aliments à base de plantes, tels que les fruits, les légumes et les graines, le monde peut économiser autant qu'un autre 15 des émissions actuelles d'ici le milieu du siècle. Cela rendrait également les gens plus sains, a déclaré Rosenzweig.

La réduction du gaspillage alimentaire peut encore plus lutter contre le changement climatique. Selon le rapport, entre 2010 et 2016, les déchets alimentaires mondiaux représentaient entre 8 et 10% des émissions de piégeage de la chaleur.

"Actuellement, 25-30% du total des aliments produits est perdu ou gaspillé", indique le rapport. Le réparer permettrait de libérer des millions de kilomètres carrés de terres.

Avec juste un autre réchauffement 0.9 (0.5 degrés Celsius), qui pourrait se produire dans les années 10 à 30 suivantes, le risque d'instabilité alimentaire, de dégâts causés par les incendies, de dégel du pergélisol et de pénurie d'eau dans les zones sèches «devrait être élevé» le rapport dit.

À un autre réchauffement 1.8 à venir (degré Celsius 1), ce qui pourrait se produire dans quelques années 50, il a été précisé que ces risques "sont très élevés".

La plupart des scénarios prévoient que les régions tropicales du monde connaîtront «des conditions climatiques sans précédent d'ici le milieu ou la fin du 20ème siècle», indique le rapport.

L’agriculture et la foresterie représentent ensemble environ 23% des gaz piégeurs de chaleur qui réchauffent la Terre, un peu moins que les voitures, les camions, les bateaux et les avions. Ajoutez à cela le transport des aliments, les coûts énergétiques, les emballages, et cela augmente jusqu'à 37%, indique le rapport.

Des plants de cèdre poussent dans une pépinière financée par l'USAID et gérée par l'Association libanaise pour les forêts, le développement et la conservation. (V. Undritz pour VOA)
Des plants de cèdre poussent dans une pépinière financée par l'USAID et gérée par l'Association libanaise pour les forêts, le développement et la conservation. (V. Undritz pour VOA)

Grand «puits» de carbone

Mais la terre est aussi un formidable «puits» de carbone, qui aspire de l'air les gaz qui retiennent la chaleur.

Environ de 2007 à 2016, l’agriculture et la foresterie ont rejeté chaque année 5.7 milliards de tonnes (5.2 milliards de tonnes métriques) de dioxyde de carbone, mais en ont extrait X milliards (12.3 milliards de tonnes métriques).

«Ce cadeau supplémentaire de la nature est limité. Cela ne va pas continuer éternellement », a déclaré Luis Verchot, co-auteur de l'étude, scientifique au Centre international d'agriculture tropicale en Colombie. "Si nous continuons à dégrader les écosystèmes, si nous continuons à convertir les écosystèmes naturels, si nous continuons à déforester et à continuer à détruire nos sols, nous allons perdre cette subvention naturelle ..."

Les émissions globales des terres sont en augmentation, notamment en raison de l'abattage de forêts en Amazonie, notamment au Brésil, en Colombie et au Pérou, a déclaré Verchot.

Chris Field, responsable des sciences de l'environnement à l'Université de Stanford, qui ne faisait pas partie du rapport, a déclaré: "nous devons reconnaître que nous disposons de limites profondes sur la quantité de terres disponibles et que nous devons faire attention à la manière dont nous les utilisons. ”

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